巴斯克芝士蛋糕的做法
1、奶油奶酪🧀️提前1小时拿出冰箱变软。注意是常温变软不是融化。手指可以轻松戳按的程度。没有提前取出微波中火30秒软化。 PS:室内温度太低奶油奶酪可以隔着锅里蒸汽打顺滑一下 烤箱220度预热。
3、所有鸡蛋混合。少量多次倒入芝士糊搅拌均匀至顺滑。（不要一次性加入）
5、加入过筛好的玉米淀粉低粉，手动Z字型拌均。
6、选择性过筛面糊，震一震。（因为面糊已经很细腻了，完美主义者可以过筛）。模具里铺好油纸哦小伙伴
7、烤箱开烤，最后3分钟热风烘烤一下。注意变色防止过焦。
8、刚出炉是duangduang，震两下，冷藏过夜即可食用。
9、冷藏一夜就可以食用啦。
