1、准备好材料
2、花肉洗净切片
3、酸菜洗净切斜刀
4、用清水泡半小时
5、锅热倒入花肉煎炒
6、青椒洗净去籽切小块
7、姜切丝，蒜切片
8、花肉前炒至金黄色放入蒜片爆香。
9、放入酸菜翻炒
10、放入青椒块翻炒均匀
11、淋入少量的生抽翻炒均匀
12、放入一小勺鸡精翻炒均匀关火装盘。
