1、首先发面,不用手和面,面粉300克加入酵母3克,再加入温水350克搅拌成糊状发酵,大约40分钟就发酵完成,不用手和面就用工具包搅拌就行
3、芹菜洗干净后开水焯烫一下。好的叶子不用扔,可以直接拌菜吃。我没有用这么多,就是一次性处理这些,剩余留着炒菜用
5、平底锅刷油,我用的是连盘小锅,每个盘内放入将近1厘米高的面糊,中火加热,看到面糊表面出现气泡了就可以翻面。有油比较香,当然不想吃油也可以