1、准备原材料
2、把处理干净的鸽子切块
3、把鸽子倒入开水里面煮数分钟去掉血水
4、把鸽子肉，姜片倒入锅中，加入料酒和水，用旺火烧开
5、倒倒炖锅，放入枸杞，冰糖。
6、炖2个小时
7、大功告成！出锅了
