1、将海蛎泡盐水去除掉身上的杂质
2、把辅料中的葱、蒜、姜切碎，放一边备用。
3、用一个碗加入地瓜粉，适量水、2个鸡蛋搅拌到金黄色，约2分钟，再加入葱、蒜进行搅拌
4、海蛎清洗干净后，加一些紫菜，再进行搅拌5分钟
5、热锅，加入适量的油，等油热后倒入海蛎糊，用铲子铺平
6、煎至两面金黄色即可
