1、把猪肝浸泡一个小时然后清洗干净
3、加入适量的料酒和淀粉抓匀
5、在碗中加盐，十三香，鸡精，酱油，淀粉和适量的水调成汁
8、锅中留少许底油，倒入胡萝卜和青椒翻炒
9、倒入调好的汁炒粘稠后下入猪肝炒匀
