1、首先，将土豆切丝，手工或工具都可以，尽量切薄。
2、锅内倒入油，加热五分钟
3、将土豆丝倒入锅内，翻炒
4、倒入切好的辣椒
5、煮十分钟左右，倒入蒜
6、加适量的醋，盐
7、出锅前加入葱，一道美味的酸辣土豆丝就做好了奥
