制作西红柿炖牛肉的做法

1、牛肉冷水冲洗干净，切小块。

3、西红柿、土豆、洋葱分别切丁。

5、将牛肉翻炒至水分蒸发

6、加入洋葱翻炒。

8、待西红柿炒的快化掉，加入一点儿番茄酱。

10、接着加入土豆丁。

13、加入姜片和八角。

15、加适量盐调味。

17、盖盖，这种盖法有3mm的空隙，适合再肉质熟烂后，添其他材料时使用。