阿田餐饮教你一道地道的“东北地三鲜”

1、准备材料茄子🍆一根 土豆🥔两个 青椒两根蒜三粒 生抽 老抽 耗油 盐 糖 淀粉

3、茄子表面粘上干淀粉切好的茄子中放入一勺干淀粉 并拿手翻拌均匀让茄子表面附着干淀粉 这让可以减少茄子的吸油量

5、调酱汁准备小碗，碗中放入半碗水，三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉，少许盐

7、超级下饭的地三鲜就做好了