1、第一步将事先准备好的莲子百合先洗干净
2、第二步向锅内加入适量水，把水烧开，然后依次放入姜片和猪骨，将火调大，煮好后捞出以备用。
3、第三步将买来的鲍鱼去掉壳，然后清洗干净。
4、第四步将刚才准备好的材料依次倒入锅里，加入适量的清水，盖上盖子炖。
5、第五步先将火调大炖，隔一段时间将火调小炖约2个小时，两个小时后关火，加入适量的食盐即可食用。
