历史悠久风味独特的湖南汤【图】

文、图/圆融一笑 《金牌妈妈家庭厨房》以前在老家，常跟着父母出去吃酒席。湖南乡下的酒席一般都是临时用土砖围一个大灶，然后请劲忧商偌了村里的厨师过来做菜。每次必定都有扣肉，七层楼等菜，不过最让我难忘的是一道汤，叫湖南汤。在百度搜索了一下，居然搜不到这道汤。这么好喝的汤，怎么会没有呢？老妈从老家带过来一点原材料，做过一次。现在馋虫上来，想再喝一回，居然在北京买不到必需的一样原材料——桔饼。终于忍不可忍，只好上淘宝网购了6斤桔饼，可怜那邮费都可以买好几斤桔饼了。