1、小黄瓜洗净用水泡一会
2、切段切开便于入味
3、放入盆中，用精盐腌2个小时以上。
4、腌好的黄瓜
5、控干水分
6、放入干辣椒、生抽、老抽、糖和醋煮开放晾。
7、装入瓶中
8、盖上密封，放入冰箱里三天后就可以吃。
9、腌好的黄瓜，酸甜可口，脆爽好吃。
