家常爆炒螺丝怎么做

首先将螺丝放到清水中，加入两勺食盐搅拌均匀，然后用手搓洗干净，起锅烧油先把切好的姜翻炒一下，然后倒入螺丝翻炒，放入切好的辣椒大火继续翻炒一分钟左右，然后加入食盐调味，倒入一瓶啤酒大火煮开，最后等到里面的汤汁浓稠后，放入切好的洋葱和红辣椒， 翻炒至断生就可以出锅了，家常爆炒螺丝就做好了。