一步步做大家都喜欢的蒜薹烧鳝鱼

1、鳝鱼切段。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

2、蒜薹处理成段。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、生姜切丝。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、五花肉切片。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

5、青椒切块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、锅烧热，加入蒜薹炒香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

7、锅烧热，加入适量色拉油。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

8、倒入五花肉炒香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

9、再加入青椒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

10、加入姜丝和鳝鱼段，翻炒均匀；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

11、加入炒香的蒜薹。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

12、加入盐，酱油和适量的清水；。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

13、一盘美味的蒜薹烧鳝鱼出锅了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。