1、新鲜大鲅鱼切片
2、加入葱姜白糖料酒研制入味
3、研制15分钟
4、热油7成油温下锅炸至金黄捞出
5、国内加水500克
6、倒入老卤烧汁
7、加入白糖30克
8、下入葱姜
9、下入鲅鱼小火慢慢炖大火收汁
10、色香味俱全
