清热解暑，家常冬瓜排骨汤
1、准备好食材和辅料
2、排骨洗干净，切段。冬瓜切块备用。小葱一切两半，生姜切片。
3、排骨过水，就是用沸水焯一遍，出现白沫时停止。
4、往锅里加焯过的排骨，生姜，葱，料酒。加盖，小火慢炖
5、水煮沸后加入冬瓜
6、最后加盐，适量。可以加香菜提鲜。
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1、准备好食材和辅料
2、排骨洗干净，切段。冬瓜切块备用。小葱一切两半，生姜切片。
3、排骨过水，就是用沸水焯一遍，出现白沫时停止。
4、往锅里加焯过的排骨，生姜，葱，料酒。加盖，小火慢炖
5、水煮沸后加入冬瓜
6、最后加盐，适量。可以加香菜提鲜。