1、调味材料
2、五花肉洗净切块
3、烧锅开水,肉块放进去煮两三分钟,可以放点料酒去腥。没有也关系不大。
4、肉煮完冷水冲凉两三遍,放进压力锅煲,炖煮材料放进锅中。加水200-300ml。
5、用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。
6、压力锅损耗水分较少,炖煮完毕还有汤汁,我用开盖煮收汁。
7、汤汁大致剩一点,就可以盛出了
8、成品