怎么做牛奶面包卷

1、除盐和黄油外，所有材料放入主锅30秒3-6渐速混合，然后2分钟揉面模式。

2、加入黄油和盐6分钟揉面模式。

3、出手套膜。

4、取出面团滚圆，放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至一倍大。

5、用手指蘸适量面粉，戳入面团中心，面团不回缩不塌陷，一发完成。

6、把面团分成8个等份，盖保鲜膜松弛20分钟。

7、用擀面杖把面团擀成薄片。

8、两边对折。

9、再从两头卷起。

10、卷成如图样子。

11、放烤盘发酵。

12、预热烤箱165度，用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上。

13、面包用刀片滑两道口子。

14、烤箱预热好，面包放入烤箱，165度18分钟。