渣豆腐的做法

2026-02-12 11:44:05

1、1准备材料,黄豆浸泡一夜。

2、2小白菜洗净开水淖一下

3、3捞出投入凉水。

渣豆腐的做法

4、4挤干水切碎。

5、5泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可,不必浸泡。

6、6打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。

渣豆腐的做法

7、7煮开后,放入小白菜

8、8边煮边搅拌,煮至汤汁减少。

9、9加盐稍微搅拌出锅,留一些汤汁味道更佳。

渣豆腐的做法

10、10咸菜、青椒、葱、香菜切碎。

11、11加生抽、醋、香油调汁,拌食。

渣豆腐的做法

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