1、切好鸭肉准备好芹菜,辣椒,生姜
2、加入油、鸭肉、盐并炒
3、再加入料酒生姜酱油继续翻炒入味
4、把炸鸭肉舀起来放在盘子里。然后放油和炒料（芹菜，胡椒）和盐
5、把原料炒熟，然后加入之前炒过的鸭肉，放一点水，炒一会
6、出锅
