1、主要食材亮相。杏鲍菇洗净切片，火腿肠切片，木耳泡散，鸡蛋液加盐调散。
2、热锅放油，小火煎鸡蛋，盛出
3、油热放入蒜，干辣椒炒出香味
4、放入杏鲍菇和木耳
5、炒软，九成熟加入火腿肠和鸡蛋
6、加入盐和鸡蛋调味，完工
