咖喱鸡肉的做法

1、土豆切块，清水冲洗掉土豆里面的淀粉

3、大鸡腿，让商贩帮忙剔出掉里面的骨头，然后切小块

5、鸡腿肉切好后，加入料酒，生抽，一点点谁枥珏宙盐，一点点淀粉，一点点色拉油，我还放了一点胡椒粉和五香粉，其实这个分放不放都可以，其实这里面的调料没有一个固定的量化标准，大概谈蚓宗蔼齐即可，咖喱大概一盒半就可以，这个可以根据材料多少进行调整

7、再从新放一点油入锅，煸炒葱头丝，之前说不用葱是因为葱头可以进行替代，两三分钟左右继续加入鸡肉块一起进行翻炒

9、鸡肉达到六七分熟的时候，把之前的土豆胡萝卜一起倒入，加入咖喱调料，因为家里有孩子所以我们都是用一盒原味加半盒微辣，这个辣度有很多选择，购买时可以根据自身情况选择

11、最重要的秘籍，加入一盒牛奶，只要是鲜牛奶均可

12、开始搅拌，咖喱容易糊锅，所以此时需要不停进行搅拌，大概十几分钟，可以根据汤汁情况延长时间，汤汁最后不能太稀，要比较粘稠的感觉