1、1.西红柿清洗干净
2、2.鸡蛋打入碗中
3、3.鸡蛋打散备用
4、4.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒
5、5.鸡蛋炒散炒熟
6、6.炒熟的鸡蛋出锅备用
7、7.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒
8、8.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅