1、首先准备好食材。
2、金针菇撕开、洗净。
3、金针菇切成两半，胡萝卜切丝。
4、然后将金针菇和胡萝卜分别焯水。
5、焯好水后，彻底放凉。
6、放入盐、醋、芥末油调味。
7、搅匀。
8、装盘。
成品图。
