1、处理鲍鱼，向碗中倒水，浸泡干香菇，桂圆。
2、将鸡腿放入砂锅中，再放入鲍鱼，加入柠檬汁、料酒。
3、橘子皮切片，清洗香菇，桂圆，然后放入砂锅中，加入水，放入葱结，煮一个半小时。
4、之后加入鸡精、盐，再继续煮一会儿即可。
