1、先将大虾清洗干净，然后加入料酒去腥。
2、将葱姜蒜切好备用，然后将腌好的大虾去头挑出虾线，放在筛子里控一下水。
3、起锅烧油，等油热后加入大虾，等大虾一面发红后加入芯扈哑蛘葱姜蒜翻炒，最后将白糖生抽调好倒入锅中收汁，焖2~3分钟，一盘美味的油焖大虾就做好啦！
