1、加调味，淀粉拌匀，搓成丸子。原应该油炸的，油炸的丸子会外脆内嫩
2、调好糖醋汁，煮开，加入配菜，菠萝块。
3、倒入肉丸子前，可以加入一点明油，这样汁不会那么快渗入肉丸子，炸过的丸子就不会那么快回软。
4、摆上几根小葱丝 一道菜就完成啦
