1、菜头洗净。
2、将菜头切成片备用。
3、炒锅烧热，倒入少许菜籽油，再加入适量的盐。
4、油温起来后放入油渣煸炒。
5、加入切好的菜头。
6、大火翻炒后，加入少许的水。
7、烧熟后起锅，好吃美味适合养身的油渣烧菜头就做好了。
