汤种吐司面包的做法

1、125克水+25克高粉搅拌均匀，放微波炉先高火30秒取出搅拌，再高火30秒取出搅拌，再高火20秒取出搅拌，放凉后使用

2、面包桶内先放主料中的液体类材料，再加入糖和盐

3、随后放入面粉、酵母、汤种，启动面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵

4、发酵完成的面团

5、取出发好的面团均匀分成两份，排气滚圆，静置15分钟

6、取一份面团按压成长方形

7、从两边向中间对折

8、再次按压成长方形

9、由上往下卷起，收口收紧

10、放入吐司模

11、最终发酵至九分满即可（我的吐司盖已经打不开了，面团胀了老高）

12、烤箱下层175度40分钟