1、准备材料。洋葱切碎。高汤加热，备用。
2、甜菜根连汤汁用粉碎机粉碎成泥状。
3、苏泊尔煎烤机接通电源，放入黄油化开。
4、放入蒜、洋葱碎。煸炒至出香味
5、放入大米。（不用水洗，我用的是免洗的泰国香米）拌炒均匀裹上黄油。
6、倒入白葡萄酒、稍微拌匀。
7、分次加入热高汤，拌匀。
8、待米粒吸收一下高汤，放入甜菜根泥。拌匀。
9、再加入高汤，如此反复几次。
10、不要频繁的翻炒米粒，米粒外软米心微硬的程度即可。留一点汤汁，加入盐、黑胡椒碎，拌匀。
11、关火后，加入橄榄油以及芝士粉拌匀。
