火龙果汁软欧包
1、漂亮的火龙果汁软欧包,加入了Fluff 棉花糖,口感更好!

2、内部组织喧软可口,里面还有干果的香甜。

3、下面让我们一起做起来吧!

4、火龙果皮洗净切成块。

5、加入适量的纯净水用料理机打成糊状。

6、过滤掉渣。

7、准备好材料。

8、除黄油和盐以外的所有材料倒入面包机内,启动一个揉面程序,大约28分钟。

9、大约10分钟的时候放入黄油和盐继续完成揉面程序。

10、揉好的面团达到完全扩展阶段。

11、放入碗中进行第一次发酵。

12、冰箱冷藏发酵至2-3倍大。

13、取出揉揉排气。

14、分成两份,松弛5分钟。

15、取一块拍扁。

16、铺满干果。

17、四周边缘捏向中心,反过来整成圆形。

18、再整一个橄榄形。

19、放入烤盘进行二次发酵。

20、发酵至两倍大,筛入一层薄薄的高筋面粉,用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹。

21、烤箱180度提前预热10分钟,放入烤盘转170度下层上下火烘烤25分钟后取出即可。
