1、骨头冷水浸泡半小时洗净后放入锅中烧开水加入葱姜料酒焯一下捞起洗净。
2、把焯好水的骨头放入土锅，加葱姜和适量水
3、加入玉米，新鲜人参煮开后加料酒，中小火煮四十分钟
4、加入板栗和红枣再煮半小时，加盐和鸡精煮开后闷半小时即可
