1、鲜鲍鱼洗净备用。
2、土鸡洗净备用。
3、葱打结，姜切块。
4、土鸡剁块，鲍鱼，佐料，放入大砂锅。加入适量黄酒、醋。
5、起锅开火。大火炖1.5小时，加入鲍鱼。再炖30分钟。
6、加入适量的盐，撒上性感葱花和胡椒粉。
7、色香味俱全。开吃。
