1、去豆腐包装，切1cmc小块。
2、用热水调浆糊。
3、面皮包裹豆腐，浆糊封口。
4、西红柿顶部划十字纹，撕去外皮，切小块。
5、锅中放黄油，倒入西红柿，加入糖，翻炒至黏糊。
6、豆腐放入锅中油炸，炸15分钟，捞出沥干油即可食用。
