黄豆焖猪蹄怎么做
1、黄豆加500ml水。
2、浸泡30分钟。
3、起锅加入500ml水。
4、下入1kg猪蹄。
5、烧开煮出血沫即可。
6、另起锅，加入5ml食用油。
7、加入3g花椒、1个八角、1块桂皮、2片香叶、适量干辣椒。
8、加入适量姜片、葱段、10g冰糖。
9、倒入猪蹄。
10、加入3g料酒。
11、加入清水没过猪蹄。
12、加入5g红枣片。
13、倒入泡好的黄豆。
14、大火煮沸。
15、转小火加盖焖煮。
16、收汁后直接起锅即可。
17、一道美味的黄豆焖猪蹄就做好了。
1、黄豆加500ml水。
2、浸泡30分钟。
3、起锅加入500ml水。
4、下入1kg猪蹄。
5、烧开煮出血沫即可。
6、另起锅，加入5ml食用油。
7、加入3g花椒、1个八角、1块桂皮、2片香叶、适量干辣椒。
8、加入适量姜片、葱段、10g冰糖。
9、倒入猪蹄。
10、加入3g料酒。
11、加入清水没过猪蹄。
12、加入5g红枣片。
13、倒入泡好的黄豆。
14、大火煮沸。
15、转小火加盖焖煮。
16、收汁后直接起锅即可。
17、一道美味的黄豆焖猪蹄就做好了。