发了芽的土豆可以吃吗?
1、取发芽少许的土豆
2、挖掉发芽部分及芽眼周围。
3、削去土豆皮。
4、冷水浸泡半个小时以上。
5、烹调时加醋可破坏部分毒素。
6、浸泡时最好要切成丝，有利于龙葵素溶于水!
7、发芽部位如果过多的话就要丢掉它，不能因为不想浪费就是用，发芽过多就是真的不能吃了！
1、取发芽少许的土豆
2、挖掉发芽部分及芽眼周围。
3、削去土豆皮。
4、冷水浸泡半个小时以上。
5、烹调时加醋可破坏部分毒素。
6、浸泡时最好要切成丝，有利于龙葵素溶于水!
7、发芽部位如果过多的话就要丢掉它，不能因为不想浪费就是用，发芽过多就是真的不能吃了！