葡萄酒发酵起白霉是什么原因

2024-10-12 05:35:11

1、自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒，

葡萄酒发酵起白霉是什么原因

3、发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。

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