1、藕切片放在水里浸泡备用
2、荷兰豆洗净去筋，胡萝卜切成菱形片
3、锅热煸香葱花
4、下入荷兰豆和藕片，翻炒至荷兰豆变成深绿色
5、下入胡萝卜片翻炒均匀
6、根据个人口味加入适量盐，少许白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
7、莲藕荷塘小炒制作完成
