1、鸡蛋打成蛋液
2、加入少许盐
3、平底锅热锅冷油，倒入蛋液摊成蛋皮。
4、饭再加热一下
5、泡菜切成丝
6、饭和泡菜摊在半边蛋皮上，稍微少放一点，太多饭蛋皮就包不起来了
7、将番茄酱均匀挤压在蛋皮上，出锅，完成
