1、包菜对半切开，用刀切掉梗
2、用手撕小块，洗净
3、蒜切片，干辣椒剪段
4、油热下蒜片辣椒爆香
5、下入包菜翻炒
6、包菜稍软下，盐，酱油，白醋翻炒
7、翻炒至包菜断生即可出锅
8、微酸辣，很下饭
