1、将河粉切成小段。
2、起锅热油，放入切好的肉末爆香。
3、放入红椒，河粉大火翻炒均匀。
4、加入盐，生抽，老抽等调味。
5、大火翻炒3分钟至食材熟透。
6、倒入葱段，炒匀。
7、关火后盛出即可食用。
