1、虾米提前用热水泡发，白萝卜去皮后切丝。
2、锅中热油爆香蒜米后，放入虾米爆香。
3、把白萝卜丝倒入翻炒。
4、炒至白萝卜变软后加入适量的盐。
5、加入少许鸡精。
6、淋适量生抽。
7、切断的葱花放入。
8、最后葱花断生后淋适量蚝油，翻拌均匀即可。
