1、准备一碗地瓜淀粉，加入凉水
2、打花，晃开，锅中放三碗水，倒入面糊
3、然后用筷子一边搅动，直到搅拌成水晶状就可以了
4、然后腾出一个碗，碗中放入蒜末，糖，醋，辣椒油
5、把水晶凉粉切块，葱花撒上，搅拌均匀，就可以开吃了
