1、食材准备好。
3、粉丝用清水浸泡，泡软后放入开水中煮至透明色。
5、韭菜清洗干净切寸段，菜梗菜叶分开放。
7、起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。
9、先放入韭菜梗部分翻炒。
11、放入韭菜叶部分翻炒，按自己口味添加适量盐。
13、装盘上桌。
