1、准备好原料
2、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。
3、茄子切成丁用冷水过一下待用。
4、干巴菌解冻后待用。
5、锅烧热倒入适量油，将青椒、姜、蒜、小葱炒香。
6、放入备好的茄丁炒熟。
7、加入备好的干巴菌翻炒，放入盐和味精调味。
8、盛入盘中，开吃
