1、红枣洗净切块
2、加入料理机打碎
3、倒入锅中
4、加入65g牛奶,小火翻炒至牛奶收干,关火。
5、加入红糖,翻炒至红糖溶化
6、装进大容器中,加入全蛋液
7、先高速打发至大泡沫状态,再转低速打发至体积3倍大
8、筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉和盐,翻拌均匀
9、加入玉米油,翻拌均匀
10、模具中刷油
11、倒入蛋糕糊,轻轻摔几下振出大气泡
12、撒上白芝麻
13、烤箱160度上下火,35分钟
14、烤好后取出,倒扣在架子上放凉脱模
15、喷香喷香的枣糕就完成啦✅