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红烧肉末茄子
2024-10-26 12:51:08
1、长茄子洗净滚刀切块,加盐抓匀腌制10分钟
3、制备碗汁:糖3克、鸡精2克、蚝油1勺、老抽1勺、生抽1勺、凉白开,搅拌均匀备用
5、留底油,下肉末,炒至变色,加入葱姜蒜,一勺豆瓣酱炒出红油
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