如何上海吃到正宗的地方美食

1、美新点心店，一年四季更换不同的点心，价廉物美；沪上国营老字号中难得一见的服务奶思；从本司晃到美新不过五分钟，食堂本堂。

3、蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，是因为饼色与形状酷似煮熟的蟹壳而得名。其馅心有荠菜、葱油等，吃起来酥软松脆。

5、本帮红烧肉，本帮菜的一大代釉涑杵抑表，来沪必吃的经典菜。最地道的本帮红烧肉，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，仅凭火候功夫，就能做出肥而不腻、酥而不烂味道。