怎样保存大蒜

首先将大蒜掰成一粒粒的，然后将它放入玻璃瓶中，盖上盖子，用这种方法保存一年，大蒜也不会出现干瘪发芽的症状。将食盐倒在纸巾上，包裹起来，放入装有大蒜的塑料袋中，然后扎紧袋口，这样大蒜就能保存很长时间了。在大蒜里放入一根香烟，挤出空气，扎紧袋口，放在阴凉通风且避免阳光直射的地方，这样大蒜就不会发芽空心了。