1、从超市买回的五花肉厚厚的，所以为了腌制入味，先切片。
3、腌肉前先加入料酒去腥，给肉按摩按摩，再加入煲仔汁，最后再按摩按摩，保鲜膜封好，放入冰鲜，腌制2小时。
5、肉和腌肉的煲仔汁都加入锅中一起翻炒。
